Kesä kolkuttelee jo ovella ja grillikausi alkaa pian olla kuumimmillaan. Tästä blogista löydät kahdeksan tärkeää vinkkiä grillausta varten ja ihanan herkullisen reseptivinkin grillaukseen!
- TVA:n asunnoissa on parvekkeilla ja asuntopihoilla luvallista grillata vain sähkögrillillä. Huomioi grillaamisen yhteydessä naapurisi. Grillatessasi taloyhtiön yhteisillä grillauspaikoilla noudata grillauspaikan yhteisiä sääntöjä.
- Avotulen tekeminen on aina ehdottomasti kiellettyä! Tiesithän, että myös kertakäyttögrillin käyttö on rinnastettu avotuleen, joten unohda myös niiden käyttö grillatessasi.
- Tarkista, että sähkögrillisi on toimiva ja turvallinen.
- Ennen grillauksen aloittamista tarkista, että olet asettanut sähkögrillin tasaiselle palamattomalle alustalle, minkä lähettyvillä ei ole mitään syttyvää.
- Pidä aina lähettyvillä sammutusvälineet.
- Grillatessasi on hyvä käyttää suojahanskoja, oman turvallisuuden takaamiseksi.
- Älä jätä grilliä päälle valvomatta sitä hetkeäkään.
- Muista, että voit kutsua myös naapurisi herkuttelemaan ja näin samalla kiität häntä ihanasta naapuruuskaveruudesta.
Sitten ei muuta, kun nauttimaan kesän helteistä ja makoisasta grilliruuasta. Bongaa alapuolelta herkullinen grillattu avokado ja tomaattisalaatin resepti Glorian ruoka ja viini -lehdestä!
GRILLATTU AVOKADO JA TOMAATTISALAATTI
AINEKSET
4 avokadoa
2 rkl öljyä
LÄMMIN SALAATTI
1 rs (200g) kirsikkatomaatteja
1 prk (380/230g) mustapapuja
2 valkosipulinkynttä
1 kevätsipulinvarsi
1 limetin kuori ja mehu
2 rkl oliiviöljyä
1 tl sokeria
1 tl suolaa
1/2 tl jeeraa
TYÖVAIHEET
- Halkaise avokadot ja poista kivi. Sivele pintaan öljyä ja grillaa leikkauspinta alaspäin noin 10 minuuttia. Kun avokadon pinnassa on grilliraidat, on sisuskin lämmin.
- Pistele kirsikkatomaatit hammastikulla ja laita tomaatit grilliin noin 5 minuutiksi. Valuta pavut. Hienonna valkosipulit ja sipulinvarret. Raasta limetin kuori kulhoon ja purista mehu joukkon. Lisää pavut, sipulit, öljy ja mausteet. Leikkaa tomaatit pienemmiksi ja lisää ne muiden ainesten joukkoon.
Helppoa ja herkullista, ei muuta kuin kokeilemaan ja nauttimaan.
Makoisaa kesän odotusta,
markkinointisihteeri Janita